FSVP(Foreign Supplier Verification Program) 해외공급자 검증 프로그램
FSVP는 미국 FDA의 식품안전현대화법(FSMA)에 따른 해외 공급업체 검증 프로그램입니다.
수입 식품의 안전성을 보장하고 미국 내 생산 식품과 동일한 수준의 안전 기준을 적용하는 것입니다.
미국으로 식품을 수입하는 업체에 의무적으로 적용됩니다. FSVP 수입업자는 미국에 위치하고 사업을 수행해야 합니다.
목적
수입 식품의 안전성을 보장하고 미국 내 생산 식품과 동일한 수준의 안전 기준을 적용하는 것입니다.
주요 요구사항
1. 자격을 갖춘 FSVP 전문가(Qualified Individual) 지정
2. 식품 위험 분석 수행
3. 해외 공급업체 평가 및 검증
4. 필요시 시정 조치 실시
5. 년 주기로 식품 및 공급업체 재평가
수입업자의 책임
1. 각 공급업체에 대한 서면 FSVP 개발 및 유지
2. 공급업체의 식품 안전 이력 확인
3. 연례 현장 감사, 샘플링 및 테스트 등을 통한 공급업체 검증
4. 각 식품에 대해 알려진 위험 또는 합리적으로 예측 가능한 위험성 결정
5. 위해 분석 및 해외 공급자의 실적을 기반으로 한 식품의 위험성 평가
6. 수입 식품에 의해 발생한 위험 평가 및 공급자의 실적을 이용하여 공급자를 승인하고 적절한 공급자 검증 활동을 결정
